他,開平餐飲學校第一屆學生,高職學歷但工作經歷卻橫跨英國、瑞士、印度、杜拜和中國等地,曾是倫敦百年酒店The Savoy百年歷史以來首位華人主管,去年還成為上海費爾蒙和平飯店首位台籍行政總廚,今年還有 ...詳全文
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