2012年12月5日 星期三

商業周刊 - 最新綜合文章: 挑食

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挑食
Dec 4th 2012, 16:00

現今,在行家專業照料下的食材,也彷彿精品,被細心呵護、亮麗登場。「每樣食材,都攸關主廚的名聲。」這是美國名廚、節目主持人安東尼‧波登(Anthony Bourdain)在著作《半生不熟》中所引述的話語 ...詳全文

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